Si Alicante es uno de los destinos de España más visitados por los viajeros de verano, entonces San Juan es su playa más popular. Pero tal popularidad no logra rescatarla de la sequía de buenos restaurantes que la asecha.

Veamos cuales son las opciones más decentes para cenar y almorzar en la playa más concurrida de Alicante.

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El Museo de la trufa (Centro de Interpretación de Metauten) es el primero de España en su temática. Allí podrás conocer la historia, el rol dentro de la cultura gastronómica, y los datos más curiosos sobre el diamante negro de la cocina (y si estás de suerte probar alguna).

Las trufas negras, que por su exquisitez son muy buscadas en el mundo de la gastronomía, crecen de manera natural en la comarca de Tierra Estella, bajo la Sierra de Lóquiz. Para conocer más sobre ellas solo debes emprender el viaje hacia Navarra.

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Todo país, toda cultura tiene su expresión gastronómica particular, especial. Inglaterra, la isla de Shakespeare como la llamó Borges, no puede ser la excepción. Aquí te sugiero un itinerario por el corazón de la cocina típica de Londres, la neblinosa capital inglesa.

El Fish and Chips se ha convertido en el plato inglés más popular. Este plato consiste en merluza rebozada y frita acompañada de patatas fritas sazonadas con sal y vinagre (opcional). Una sabrosa variante es la llamada Fish & Orange”, un combinado de naranja frita y pescado a la plancha.

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