Ginebra, Suiza. Para quienes tienen a Jorge Luis Borges como uno de sus escritores de cabecera, la ciudad suiza tiene reminiscencias literarias y especiales. Tiene, por supuesto, muchos atractivos. Entre ellos, un restaurante, que se encuentra considerado entre los mejores del mundo: el Restaurant du Parc des Eaux-Vives.
Se encuentra a menos de un cuarto de hora paseando del mismísimo centro histórico de la ciudad. Tiene una orientación hacia el lago Léman, lo que puede traducirse sencillamente como una vista privilegiada y hermosa de la ciudad. Está en una mansión del siglo XVIII, que fue transformada en un primer restaurante de lujo ya en el año 1900.
Seguimos con la reseña de los restaurantes más importantes de Valencia, España. En esta oportunidad, acude a esta página el Restaurante Albacar, situado en la Calle Sorni, y por tanto, cercano a la Gran Vía del Marqués del Turia o al viejo cauce del Río Turia.
Entra a este establecimiento ya constituye un atractivo. Se encuentra decorado con pinturas muy bellas, incluso bodegones del siglo XVII, así como ejemplares del arte contemporáneo. La misma arquitectura de Albacar la vuelve acogedora y agradable.
El Restaurante Kaliuze en Valencia ofrece una cocina elaborada, servida en un ambiente acogedor, iluminado de manera atractiva. Se encuentra en C/ Gregorio Mayans, 5, 46005 Valencia. Los teléfonos son
96 374 39 99 y 96 335 45 39.
Entre los platos entrantes se encuentran el Jamón ibérico de bellota “Reserva”, terrina de foie casera cocida en su propia grasa con Armagnac y sus especias, bogavante gallego frío y su ensalada de hortalizas, ventresca de atún marinada sobre ensalada de germinados y tomates deshidratados al estragón, entre otros. Seguir leyendo »
Desde 1997, el Restaurante Morgado de Madrid se caracteriza por ser uno de los muchos importantes referentes de la cocina valenciana. Generalmente, el lugar es muy concurrido, por lo que resulta prácticamente imprescindible reservar lugares.
Para ello, será de utilidad del visitante saber que el teléfono para reservas es el 963 733 508, y se encuentra en Reina Doña Germana, 4.
Buena antención, cocina mediterránea, buenos vinos es la combinación especial que ofrece el restaurante La Safa, en Valencia, una ciudad con cientos de estos establecimientos, muchos de ellos de primer nivel, como el que muestra el vídeo.
El Restaurante Gregal de Valencia se encuentra en la calle Los Borja 3, bajo. 46003. Tiene un precioso salón, dos alturas en un ambiente moderno. Las especialidades del establecimiento son los arroces melosos y secos. Tiene una amplia y completa carta de vinos españoles y champagne.
El Menú del día varía entre el solomillo relleno de pate de ardanes, la carrillera de ternera con crema de setas, el bacalao confitado con salsa, la lubina al cava, la paella valenciana y el arroz abanda. En cuanto a la carta, resaltan las entrantes como la ensalada Gregal, la ensalada de perdiz escabechada y habitas baby y el foie micuit con confitura de violetas. Los precios van de los 7 a los 12€.
