Qué es el turismo slow/lento. Es una forma de viajar que tiene la necesidad de integrarse en el destino, comunicarse con sus habitantes y conocer sus costumbres y gatronomía; en definitiva, para disfrutar tranquilamente del lugar.

Recupera el placer de disfrutar del viaje sin prisas de lugares elegidos para visitar, dando lugar a las ciudades slow y centrándose  en el ámbito de la comida;  poder degustar  alimentos con denominacióon de origen y vinos de calidad, acompañado todo ello de una cuidada presentación, para disfrutar de cada detalle.

Aboga por la integración en sus costumbres y en el folklore del lugar, en contraposición al turismo donde priman la comida y las visitas rápidas, especialmente para comprar y donde no queda lugar para conocer lo más autóctono del lugar.

Este estilo de viaje está muy apegado al turismo  de aventura, ecoturismo y mochileros, donde lo que se busca principalmente es poder conocer y disfrutar del lugar, sin importar  las prisas.

El  punto primordial es conocer el tiempo de que se dispone para viajar, siempre sin prisas, sin marcarse metas  a seguir y donde lo que prima es la improvisación; contemplar el paisaje, viajar sin hora y conocer los lugares a tu paso, que ofrecen alojamientos rurales, ideales para este tipo de turismo, son la prncipal meta a seguir.

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