En España hay muchos restaurantes italianos. Pero comencemos recomendando tres que son de Madrid, ciudad que ofrece una amplísima oferta en cuanto a la gastronomía italiana, con restaurantes de primer nivel, una carta siempre variada y sorprendente y lugares con mucho estilo, en ambientes acogedores y sofisticados

Por ejemplo, el Madrilia by Cafè Oliver muestra una carta exquisita, con muchos platos que deben ser consultados en su constitución, pues no hay explicaciones de lo que tienen específicamente. De todos modos, antipasti, ensaladas, postres y buen vino se imponen por sí solos.

Por su parte, Ars Vivendi es un restaurante no muy grande, pero que siempre da que hablar a sus clientes. Lasagnas, risottos, gnocchis, entre otros platos principales, suelen ser los más requeridos por los visitantes. Al ser pequeñito, con una ambientación intimista, es ideal para una cena de a dos.

El restaurante Dalli’s, hace no mucho tiempo abierto en Madrid, forma parte de la cadena de restaurantes originaria de Marbella. Por ello, no solo se especializa en la cocina italiana sino también en la mediterránea. Son las pastas, por supuesto lo principal.