Aquí van cuanto restaurantes recomendados para comer en Estambul. En ellos encontrarás tanto la comida típica turca como platos conocidos de la cocina internacional.

Asitane está entre el museo Kariye y la Iglesia Bizantina más importante de Estambul. Es uno de los pocos restaurantes que sirve genuina cocina de la era otomana. El menú cambia cada seis meses. El domingo sirven un buen brunch de 10.30 a 15.00 h. Bonito jardín de rosas para el buen tiempo.

Beyti, por su parte, ofrece kebab, por el que ya es célebre en la ciudad. Su cocina tiene raíces turco-otomana y su especialidad son unas excelentes carnes acompañadas de ensalada de berenjenas y de pasteles de queso blanco.

Chefs está en el área de Besiktaz, en un edificio histórico conocido como “Susiü Karakol”, que antiguamente era el cuartel de policía del sultán, ha sido renovado en su totalidad en estilo minimalista. Pone a disppsición de los comensales una cocina de fusión con acento italiano de la mano de dos jefes de cocina.

Finalmente, el Divan está en el hotel del mismo nombre desde hace más de 40 años, y su cocina se mantiene inmutable desde entonces. Es un clásico de la comida turca e internacional. Está frecuentado principalmente por ejecutivos al mediodía que saborean sus kebab, sus ensaladas y los dulces postres.