La catedral de Burgos es uno de los lugares de España declarados como Patrimonio de la Humanidad desde el año 1984, y tiene el honor de ser la única catedral española que tiene ese honor por sí sola, ya que otras, como la de Salamanca, lo son, pero en unión con el resto del centro histórico.

El comienzo de su construcción data del año 1221, sobre estilo gótico, que era el estilo que imperaba por aquellas fechas. Después sufrió modificaciones importantes durante los siglos XV y XVI, recibiendo las últimas obras en el siglo XVIII.

En su interior, la catedral conserva obras de escultores como Gil de Siloé, como Felipe Bigarny o como Juan de Anchieta, así como de los pintores Alonso de Sedano, Mateo Cerezo o, el grandísimo, Juan Ricci.

El estilo arquitectónico de la catedral está emparentado con el estilo gótico puro francés de las catedrales de París y Reims.